Lunch Menu
×צהריים
12:00 – 17:00
התפריט נועד לתת תשובה בריאה, פשוטה וקלה לארוחת הצהריים.
הארוחה כוללת: מנה קטנה ומנה גדולה במחיר המנה הגדולה. בנוסף צפרה מציעה אלטרנטיבות של מנות מיוחדות ומשקאות בתוספת מחיר.
צפרה מאמינה בחקלאות בת קיימא, תומכת במגדלים ובמשקים ורגישה
לטריות ולחומרי הגלם.
צפרה אינה כשרה, וככזו כל המנות המוגשות אינן כשרות ועשויות להכיל
רכיבים לא כשרים.
אנא ידעו את המלצר במידה וידוע על אלרגיות, השתייכות לקבוצות סיכון,
מגבלות תזונתיות או אחרות הנוגעות לצריכה נאה או מבושלת למחצה של
בשרים, עופות, דגים, פירות ים או ביצים, העלולות להגביר את הסיכון למחלות
הנגרמות ממזון.
חשוב לנו לדעת, כדי שנדע להגיש לכם את המנות המתאימות לכם.
עם זאת נבהיר כי אין באפשרותנו להבטיח אי הימצאות רכיבי מזון אלרגניים
כלשהם במנות המוגשות.
מנות קטנות
ירקות בכבישה אסייתית
חומץ קנה סוכר
מלפפונים ואצות אורגניות
ויניגרט שמן שומשום קוריאני
בודהה בריאות
כרוב אדום, ירקות, נענע, כוסברה, בוטנים בויניגרט תפוחים
בודהה משוגע
נבטים, דייקון, אפונה פריכה, שומשום בויניגרט ואסאבי מוקצף
אגרול ירקות סיני
רוטב מנגו-צ’ילי חמוץ מתוק
מנות מיוחדות
יאנגיבה
קבוצ'ה סאשימי
המאצ'י, ילו פין טונה, דלעת יפנית, סודאצ׳י ושמן טוגראשי אדום
108
טוקיו סאשימי
קינג פיש, ילו פין טונה, פונזו שאלוטס, סלק מותסס ומיץ יוזו בשל
110
סאשימי קרח
סאקורה סלמון, ג׳ינג׳ר כבוש, ואסאבי וסויה מיושנת
98
דאבל ואסאבי
היביסקוס סלמון , סלק ואסאבי ודבש ואסאבי
96
ילו פין טונה פיצה
צ׳אפטי פריך, נייר עגבניות, בצלים חיים ואיולי צ׳ילי
86
בייבי טאקו בייט
דגי שוק, ואסאבי 2 יח'
64
צ'יראשי סושי
דגים נאים קצוצים, אצות קלויות וטוגראשי ימאדאנישיקי
98
טמפורה
קאקאיג׳ה פטריות
שימאג'י וטנצ'יו צנון חריף
68
שא זו רה
רשת אורז פריכה, פרגית קצוצה, בננות בוסר, עשבי תיבול ונוק צ׳אם צ׳ילי
68
עוף סיני פריך
רוטב שזיף כתום - עוקצני ועלים ארומטיים
95
פופקורן בלק טייגר שרימפס
קרם טוגאראשי
72
קלמרי פריך
סודאצ'י-ג'ינג'ר פונזו , זמינות לפי היצע השוק
88
תנור קיטור
פונגוס הר גאו
פטריות שחורות קצוצות וסויית פטריות מוקצפת
33
סאקו סאי
כיסון טפיוקה, דלעת צלויה, עוף וקשיו
33
מלאנג’ו דאמפלינג
בלק טייגר שרימפס, תרד מים ותירס מוקצף
38
מלאנג'ו סקאלופ
יחידת מלאנג'ו, סאקלופ צרוב וסויית פונגוס מוקצפת
38
מנות גדולות
בר פריך שלם
אטריות זכוכית, חסה, תבלינים ארומטיים ופריק נאם פלה , מחיר ל 100 גרם
64
בר קנטונזי
תה פטריות, אינוקי, ג’ינג’ר ותמצית ריישי-כמהין , מחיר ל 100 גרם
87
בר קומרי
ערמונים, צ'ילי ריחן קמבודי בקארי אננס , מחיר ל 100 גרם
87
בר סצ’ואני
בצל, שום, צ’ילי, כוסברה ושמן פרחי פלפל סצ’ואני , מחיר ל 100 גרם
87
בלק קוד פרא מאלסקה
רסק קנה סוכר גולמי וסויית אוזקי אדומה מחיר ל 100 גרם
120
בלק קוד פרא קומרי
ערמונים, צ׳ילי ריחן קמבודי בקארי אננס מחיר ל 100 גרם
120
בלק קוד סצ'ואני
בצל, שום, צ’ילי, כוסברה ושמן פרחי פלפל סצ’ואני , מחיר ל 100 גרם
120
דוראד יפני
סויה יפנית מתוקה, סאקה, בצלים, כוסברה וג’ינג’ר
128
דוראד סיני
רסק צ’אי צ’ין צ’ילי, פולי סויה תוססים ויין שאושינג
128
דוראד טאמאנגי
פונזו בצלים מותססים, שמן שישיטו וירוקי ם
128
סלמון אטלנטי
רסק קנה סוכר גולמי וסויית אוזוקי אדומה
124
ווק בלק טייגר שרימפס
ירקות עונה ירוקים, סויית פטריות בהירה
136
יבשהמוגש עם אורז יסמין
צ'ופ סואי
ירקות משתנים בווק אסיאתי
88
גאי פאד פריק
עוף, בצל, דלעת, צ’ילי יבש מתוק, שום, כוסברה ואגוזי קשיו
88
לה ג’יו
עוף, גזר, במבו שוט, פטריות אוזן, בצל, כוסברה ברוטב טובנג’יאן
88
גנרל צ’או
פרגית, ירוקים, שום, ג’ינג’ר, צ’ילי וסויה סינית אדומה
98
מוגו גאי פאן
עוף, פטריות אקזוטיות, ג’ינג’ר, שום ויין שאושינג
98
מורג מאקני
עוף בקארי תבלינים מעודן ופאראטה נאן
125
סצ’ואן ביף
פילה בקר פרוס, חצילים, שום, בצלים ירוקים בקרמל צ’ילי אדום
138
בו לוק לאק
קוביות פילה בקר, בצלים אדומים בקרמל עשב לימון קמבודי
158
באלי ביף
שורט ריב פרוס ומעושן, ראנדאנג חצילים, קרמל אגוזי קוקוס וסאנת אורז אינדונזית
165
בייג'ין יאנג רו
טלה פרוס, בצל, כוסברה, חסה, ירקות מותססים, לחמניות מאודות, רוטב שומשום ופלפל סצ'ואני
195
קארימוגש עם אורז קוקוס
בנגלדש קארי
דלעת, תפוחי אדמה, קטניות, טופו וגרעיני דלעת בקארי הודי
96
גהאנג פאד גאי
נתחי עוף, ירקות עונה, בזיליקום בקארי בוטנים תאילנדי
98
רוג'אן ג'וש
שרימפס בקארי תבלינים ארומטיים מקשמיר
136
אטריות ואורז
אטריות זהב
אטריות אורז, פטריות אקזוטיות, ירקות ירוקים ברוטב סויה וג’ינג’ר
94
פאד תאי
אטריות אורז, שרימפס, טופו, ביצה, בצל ירוק, נבטים בגלייז תמרינד ובוטנים
88
גואנגזו מיאן
אטריות אורז, פילה בקר, ירוקים, נבטים, ריחן וסויה סינית מלכותית
94
סארי קארי
אטריות חיטה, עוף, בקר, שרימפס בקארי אגוזים ובוטנים
88
פנום פן
אטריות ביצים, חזה עוף, נענע בקרמל שום וצ’ילי קמבודי
95
סופר P
אטריות ביצים, פילה בקר, צ’ילי אדום, נענע בקרמל שום וצ’ילי קמבודיP
98
רג’הסטן נודלס
אטריות חיטה, פילה בקר, כרובית, בצלים, עדשים בקארי עגבניות אש
96
פאד קאפאו
עוף קצוץ, ביצת עין, צ’ילי , בצלים, ריחן, קפיר ליים ואורז יסמין
88
משקאות קלים
נטיה
מים מינרלים טבעיים 750 מ"ל
30
פררלה
מים מינרלים מוגזים 330/750 מ"ל
19/30
לימונדה
ליים, לימון ואשכולית
24
משקאות תוססים
16
מיצים
נאם פאלומאי
תפוח, סלק, ג’ינג’ר, ליים ותמצית פרחי אלדרברי
33
יסמין ירוק
תה לונג-ג'ין ירוק, צוף פרחי יסמין ומיץ מלפפונים
36
קרה קרה
תפוזי קרה קרה, פסיפלורה, פירות עונה ומי יסמין
33