Dessert Menu
×תפריט קינוחים
הקינוחים של צפרה הם עבודת יד מחומרי גלם מעולים מכל קצוות תבל,
עם דמיון, טעם טוב ותשוקה.
קינוחים
טארט יוזו ליים
סורבה תותי יער
58
סאשימי אננס
סמי פרדו קרם ברולה, דבש דקלים וסורבה אגוזי קוקוס
69
טארט תפוח עץ ואגס
ענני טונקה וגלידת קרמל
62
סורבה פירות אקזוטי
פירות טריים, מיץ פסיפלורה ועשב לימון
52
מלבי טפיוקה הודי
סולרו אגוזי קוקוס–גויאבות ומי ורדים מקשמיר
48
אורנג'י בלוסום
קרמל תפוזי דם, שקדים קאמיריים ושוקולד ברגמונט
66
טאובומה
בראוני קקאו אינדונזי ופולי טאובומה שבורים, מלואסת בוטנים וגלידת שוקולד מר
62
תה
צפרה מגישה חליטות אקזוטיות מן המזרח הרחוק המכילות עלי תה
באיכות על מגני התה הטובים בעולם.
ביזנטין
רויבוש אפריקאי אדום ופרחי הדרים
22
ג’אקרטה ספייס
רויבוש אפריקאי, ג’ינג’ר, קקאו ומקלות קינמון
22
סנצ’ה
תה ירוק טהור מגן התה ווזוקה, יפן
22
יסמין טיבט T
עלי תה ירוק, עלי תה שחור, פרחי יסמין, מקלות וניל וברגמוט
22
הדרים
עלי דארג’ילינג שחור ודבש שבעה הדרים
22
צ’אי מאסאלה
עלי אסאם טהור, תערובת תבלינים הודית וחלב
22
קפה
צפרה משתמשת בפולי קפה איכותיים בעלי גוף מלא, טעם עשיר
וארומה נעימה.
בריסטוט אספרסו / מקיאטו
12
בריסטוט אספרסו כפול / מקיאטו כפול
14
בריסטוט קפוצ’ינו
16